Brisas de verano y crema de melón con aguacate

En la piscina, la niña chica se acerca a dos niños que juegan al balón pidiéndoles jugar, los cuales la miran de arriba a abajo y la "entrevistan" para valorar el fichaje:

-¿Cuantos años tienes?-pregunta desconfiado el capitán.

-Cinco, y se me han caído dos dientes-contesta resuelta cantando su curriculum.

-¡Hala que fuerte! exclama el otro, que la mira con arrobo desde abajo, porque mide una cabeza menos que ella- Yo tengo 6 y no se me ha caído ninguno!

Y sin necesidad de aportar a la entrevista las cicatrices que se ha hecho en el pueblo este verano por correr con chanclas, entra en el equipo de tres, que sin perder un minuto, comienzan su azote futbolero con una pequeña pelota de Peppa Pig hasta que padres y hermanos les mandamos allá abajo donde no se pone nadie.  

Hoy traigo crema de melón y aguacate, fresca y rica para este verano que se resiste (menos mal) a irse.

1/2 melón (ideal si nos ha salido un poco pepino, para darle uso)

1 aguacate 

1 limón

1 tarrina de queso crema 0% grasa, desnatado o similar

Sal al gusto

Para decorar:

-Jamón cortado en trocitos

-Nueces picadas, pistachos, o similar

-chorrito de aceite de oliva

-Pimienta al gusto

Triturar con la Thermomix velocidad 10 durante dos minutos (y si no tenemos, con la batidora hasta que quede fino) el melón, el aguacate, el queso y el zumo espachurrando el limón. El limón es imprescindible para que no coja mal olor ni sabor, si no tenemos limón, tendremos que consumir la crema en el mismo día, aunque de un día para otro está mejor.

Servir añadiendo el acompañamiento al gusto por encima.